Arrels a casa Dimecres, dijous, divendres, dissabte migdia i nit, i diumenge a migdia. *Mínim 2 menús

Gaudeix d'un llibre únic al mercat dedicat a la Galera  Regala en exclusiva el primer i únic llibre dedicat a la Galera, signat pel nostre Xef Vicent Guimerà.

Menú Arrels  Tapes a casa. Dimecres, dijous, divendres, dissabte migdia i nit, i diumenge a migdia. *Mínim 2 menús

Gaudeix d'aquests dos canelons cruixents de rostit de pollastre, ceba confitada i orenga Dimecres, dijous, divendres, dissabte migdia i nit, i diumenge a migdia.

Gaudeix d'aquests dos mini hamburgueses de pollastre, kimchi, rossinyols, poma i mantega de mostassa d'herbes Dimecres, dijous, divendres, dissabte migdia i nit, i diumenge a migdia.

Gaudeix d'aquests dos minis hot dog de llonganissa de galera amb alga nori i yuzu Dimecres, dijous, divendres, dissabte migdia i nit, i diumenge a migdia.  

Crema untable amb un intens sabor d'avellana i un toc de garrofa. De textura fina i cremosa. Per untar en torrades o sandvitx i per acompanyar postres o iogurt.

Informació nutricional

Ingredients:Avellanes, xocolata amb llet, xocolata 70%, emulsionants, garrofa, oli de gira-sol, sal, sucre. Al·lèrgens: Fruits secs, làctics.

Trossos de galeta cruixents amb un deliciós sabor d'ametlla combinat amb nou moscada i canyella. Com a postres. Perfecte per acompanyar un gelat o barrejat amb iogurt.

Informació nutricional

Ingredients: Farina de blat, farina d'ametlla, mantega, sucre de canya, sucre moscobado, sal, nou moscada i canyella. Al·lèrgens: Gluten, fruita seca, làctics. Pes net: 85g

Mantega amb un intens gust de carxofa confitada, per aperitius, pastes, arrossos i altres receptes.

Informació nutricional

• Ingredients: mantega, carxofes, anet, sal, pebre negre i emulsionants
• Al·lèrgens: làctics
• Pes net: 110g

Tomàquet sec deshidratat al punt perquè conservi una bona textura carnosa. Sabor intens que combina perfectament amb all i orenga, preservant el seu toc lleugerament àcid natural. Per aperitius, amanides, pastes, pizza, taula de formatge entre d'altres

Informació nutricional

Ingredients: Tomàquet, aigua, vinagre de vi, oli d'oliva, sal, alls, llorer i orenga. Al·lèrgens: Sulfits Pes net: 100g